ESTADOS UNIDOS.- Autoridades sanitarias en Estados Unidos alertaron a la población sobre nuggets de pollo, luego de que análisis preliminares detectaran la posible presencia de una sustancia tóxica. La advertencia fue emitida por el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS), que pidió a los consumidores revisar sus congeladores como medida preventiva.
De acuerdo con la información difundida, el aviso se relaciona con los nuggets de pollo con forma de dinosaurio de la marca Great Value, comercializados en supermercados de Estados Unidos. En un inicio, pruebas realizadas por autoridades de salud detectaron niveles elevados de plomo, un metal pesado considerado peligroso, especialmente para niños pequeños, bebés y mujeres embarazadas.
El FSIS explicó que este tipo de alertas se difunden para advertir posibles riesgos a la salud pública, aunque posteriormente pueden actualizarse conforme se obtienen nuevos resultados. Por ello, se recomendó a los consumidores mantenerse atentos a la información oficial y verificar si cuentan con el producto señalado.
Los nuggets fueron distribuidos en tiendas a nivel nacional en Estados Unidos, en presentaciones congeladas listas para consumir, lo que amplió el alcance de la alerta entre familias con menores de edad.
¿Qué producto está afectado?
La advertencia inicial aplicó para el siguiente producto:
- Marca: Great Value. Nuggets de pollo con forma de dinosaurio en bolsas de aproximadamente 822 g, con 36 piezas. Código de lote: 0416DPO1215. Número de establecimiento: P44164. Fecha de caducidad: 10/02/2027
El producto se comercializa en bolsas de plástico congeladas, con imágenes dirigidas al público infantil. Los códigos de lote y establecimiento se encuentran impresos en la parte posterior del empaque.
La alerta se emitió tras pruebas de rutina que sugirieron la posible presencia de niveles elevados de plomo, incluso superiores a los considerados seguros. El plomo es una sustancia tóxica comprobada y está clasificado como probablemente cancerígeno para humanos de acuerdo con la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC).
¿Por qué preocupa la exposición al plomo?
El consumo de alimentos contaminados con plomo genera preocupación debido a que este metal no tiene un nivel seguro de exposición, según especialistas en salud pública. Su presencia en el organismo puede afectar distintos sistemas, en especial en etapas tempranas del desarrollo.
Entre los posibles efectos asociados a la exposición prolongada se encuentran:
- Problemas de aprendizaje
- Alteraciones en el comportamiento
- Dificultades en el lenguaje y la audición
- Retrasos en el desarrollo
- En adultos, también se han vinculado efectos negativos en órganos y células, lo que ha llevado a establecer límites estrictos en la ingesta diaria. Las autoridades sanitarias recomiendan minimizar cualquier contacto con esta sustancia.
¿Qué deben hacer los consumidores?
Ante este tipo de alertas, las autoridades recomendaron a quienes adquirieron el producto no consumirlo de inmediato, y optar por desecharlo o devolverlo al establecimiento para obtener un reembolso. Asimismo, se sugiere a madres y padres de familia estar atentos a cualquier síntoma inusual en menores de edad y, en caso de sospecha de exposición, acudir a un especialista de salud para realizar las pruebas correspondientes, como análisis de sangre.
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