TAMAULIPAS.- Aunque no ha vuelto a rebasar los cien pesos, el precio de la tapa de huevo sigue elevado, afectando a ciudadanía y comerciantes.
Abel López Pacheco, locatario del área gastronómica del mercado Tampico, dijo que actualmente la tapa cuesta entre 70 y 90 pesos.
Sin embargo, optan por comprar la de 90 pesos ya que la de menor precio trae huevos de menor tamaño.
“De dos, tres meses para acá el precio se ha mantenido, no ha bajado como el año pasado pero se mantiene entre 70 y 90 pesos, esperemos que baje y no vuelva a subir como en diciembre y enero que llegó hasta 120 pesos la tapa de huevo”, indicó.
“Sigue siendo un precio elevado porque estábamos acostumbrados a los precios más económicos en años pasados, ahorita desgraciadamente la crisis nacional que hay nos afecta bastante”, mencionó.
Para los comerciantes del área gastronómica, el huevo es uno de los principales insumos para la elaboración de platillos debido a la demanda por parte de los clientes.
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