NUEVO LAREDO.-En los últimos dos meses, el pan en sus diferentes variedades ha sufrido el incremento de dos pesos en su precio, esto debido al aumento en la materia prima que se utiliza para su elaboración.
José Luis Hernández, encargado de la Panadería “La Providencia”, comentó que este aumento fue escalonado, tratando de no afectar la economía de sus clientes, a pesar de que los ingredientes aumentaron hasta en 35 por ciento.
“El pan también ha tenido un incremento porque aumentó el precio de la harina, azúcar y manteca principalmente, hablamos de un 30 a 35 por ciento del costo de la materia prima”, explicó.
“En estos dos meses la pieza la dábamos a 6 pesos, luego la dimos a 7, y ahorita estamos en 8 pesos la mayoría del pan. Aumentó un 20 a 25 por ciento su precio del pan, por los costos de la materia prima que queremos ya no se sigan incrementando”, agregó.
Indicó que mientras se estabilice el costo de los productos que se utilizan, así se mantendrá su precio al público.
“Mientras no aumente la materia prima no tiene por que aumentar el pan, si ahorita está estable ya se queda en 750 pesos la harina, la manteca en mil 700 pesos, esperamos que ahora así se quede y así se mantendrá la pieza de pan en 8 pesos”, concluyó.
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