Nuevo Laredo.- La Panadería “La Providencia” tiene 145 años deleitando miles de paladares en la ciudad, siendo una de las primeras panaderías con más historia en Nuevo Laredo, ubicada en la calle Hidalgo número 2923, del sector centro, ha permanecido por cientos de años en el gusto de los neolaredenses.
José Luis Hernández Hinojosa, uno de los propietarios de la panadería, comentó que este año ha sido muy bueno para el negocio, puesto que las bajas temperaturas que se han registrado en los últimos días en la ciudad, han disparado la venta del pan de dulce.
“En esta temporada nos ha ayudado que hizo mucho frio en esta temporada y si se aumenta mucho la venta más de un 50 % y esta mejor la venta este año”. comentó Hernández Hinojoza.
Mencionó que la afluencia de personas incrementa hasta más de un 50% en la temporada de invierno, sin embargo en lo que va de esta época en este año, se reciben alrededor de 400 a 500 clientes diariamente.
“Lo que más busca la gente son las conchas, el pan blanco y la variedad de polvorones y donas, así como también el 24 y el 31 de diciembre lo que más se vende es el bolillo banquetero, ya que la mayoría de las personas lo utilizan para sus tradicionales cenas decembrinas.
Cabe mencionar que con el Día de Reyes nuevamente incrementa la venta en la panadería, puesto que la ciudadanía acude a comprar las tradicionales roscas.
“Tendremos los mismos tamaños de todos los años, chicas, medianas y grandes, ya pueden ordenar su rosca preferida, los esperamos”, expresó Hernández Hinojosa.
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