Nuevo Laredo.- Las panaderías de la esta ciudad fronteriza, elaboran el pan de muerto, tradición en estas fechas por la conmemoración del Día de Muertos.
Panaderos aseguran que desde mediados del mes de octubre iniciaron con la venta de esta tradición mexicana, sin embargo, será el 1 y 2 de noviembre cuando ciudadanos compren más piezas.
Diariamente se venden hasta 200 piezas de este pan, que oscilan entre los 5 pesos hasta 50 pesos.
“Como que cada año cobra más auge el pan de muerto, porque el gobierno le da promoción al Día de Muerto a nivel nacional, hay más cultura y más tradición”, dijo panadero
La elaboración del Pan de Muertos es similar a todo tipo de pan, amasar la harina, hasta su cocción, aunque las piezas suelen llevar distintas formas, algunos le colocan calaveras, mientras que otros son un tipo de telera.
El pan consiste en una pequeña esfera en el centro de la parte superior que representa un cráneo y cuatro brazos de huesos que se llaman canillas que representan huesos.
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