SALTILLO, Coah.- Una mujer denunció que cuando le dio una mordida a una tostada de pollo, estuvo a punto de tragarse una aguja de jeringa, en alimento que había comprado en una taquería en Plaza Real Saltillo, por lo que fue trasladada a un hospital privado.
Cristina Soler, de 33 años de edad, llegó con su esposo y su hija al negocio “La Tostada” y ordenaron sus platillos.
Cuando ella se dispuso a comer, dijo, sintió un pinchazo en el paladar. De inmediato se acercaron a reclamar a las dos mujeres que atendían el establecimiento, quienes les aseguraron que los alimentos no los preparan ahí, sino que se los envían empaquetados desde la ciudad de Monterrey, Nuevo León.
Los afectados pidieron la intervención de elementos de la Policía Municipal para que tomaran conocimiento de lo ocurrido, quienes solicitaron una ambulancia de la Cruz Roja que trasladó a la señora a un hospital particular de la zona norte de la ciudad. Anticiparon que denunciarían al dueño del negocio ante el Ministerio Público (MP).
El jefe de la Jurisdicción Sanitaria Número 8 de la Secretaría de Salud, Eliud Aguirre, informó a El Universalque fue el miércoles por la tarde cuando conocieron del incidente a través de redes sociales, por lo que Verificadores de Regulación Sanitaria acudieron al negocio para efectuar una inspección, tras lo que encontraron una serie de irregularidades.
Procedieron a clausurar el establecimiento porque detectaron falta de higiene en la cocina, el manejo de los alimentos no era el adecuado, los registros de la tubería del drenaje no estaban tapados, tampoco contaban con Tarjeta de Salud e incumplían con al menos ocho requisitos obligatorios por ley.
El propietario deberá subsanar todas las observaciones señaladas en unos días, antes de que se realice la segunda inspección o, de lo contrario, será multado y si reincide el cierre puede ser definitivo. (El Universal)
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