De acuerdo con un estudio elaborado que llevo acabo la empresa Packaged Facts, en los Estados Unidos se gastaron alrededor de los Dos mil 900 millones de dólares en tortillas en lo que fue del 2013; lo que quiere decir que es un 38 por ciento más de lo que fue destinado en pan para hamburguesas o hot dogs.

El consumo de tortilla en Estados Unidos seguirá en crecimiento, de acuerdo con esta empresa (Packaged Facts), lo que conlleva a una mayor producción de Gruma, que es empresa líder en producción de harina de maíz y de tortilla a nivel mundial, para atender demandas tanto de hispanos como de estadounidenses anglosajones.

La multinacional mexicana de harina de maíz y tortilla anunció que invertirá 350 millones de dólares durante el 2016 en el mantenimiento y expansión de su capacidad de producción en plantas nuevas, especialmente dentro de los Estados Unidos.

De acuerdo con un reporte de Gruma a la bolsa mexicana de valores (BMV), la empresa reportó un incremento de 17 por ciento en ventas al alcanzar los 15 mil 164 millones de pesos para el cuarto trimestre del 2015, de los cuales el 63 por ciento fueron provenientes de operaciones en los Estados Unidos y Europa.