NUEVO LAREDO.-Uno de los días de mayor demanda en el ramo de las carnes es el la Pascua y las carnicerías locales ya se encuentran bien abastecidas de los diferentes productos que solicitan los consumidores, informó Rolando Ramos Picasso, empresario local y gerente de la Central de Carnes.
“Uno de los días más importantes que hay es Pascua y la gente nos preparamos para poder llevar a cabo este festín que habrá en la ciudad y como tal, las empresas como ésta nos preparamos con mercancía para que la gente pueda disfrutar, ya que todo este año que nos ha pasado ha sido de guarda. Estos días que vienen son buenos y proveer a la gente la mercancía que quiera y puedan disfrutar ese día”, comentó.
“Llevamos 50 años en el mercado y en esta instalación de matriz tenemos tres cuartos fríos y tenemos cuatro en otra sucursal creo que estamos preparados siempre para poder abastecernos no solo en todo lo de la parte nuestra sino con el apoyo a otras tiendas y supermercados que puedan brindarles y abastecerla de mercancía”, agregó.
Ramos Picasso indicó que en las tres sucursales con las que cuentan se tienen los diferentes cortes de carne, pollo y otros productos que l agente consume en estos días de descanso y celebración.
“En cuanto algún cambio de carne asada como cortes han salido algunos cortes gourmet que se les puede considerar como el Tomahawk por ese estilo, pero ahorita lo que la gente va a buscar es compartir y se le tendrán todos los cortes habidos, no solo los gourmet y los que están de moda para que puedan tener la elección y tomarlo en cuenta para que ellos puedan pasarlo bien este día”, mencionó.
Los precios varían, los hay muy económicos, hasta los que son productos de moda o gurmet como se conocen.
“Ahorita se pueden encontrar precios hasta de los 90 pesos en carne de res hasta el Tomahawk que puede costar hasta 400 el kilo. En pollo se puede encontrar aunque ahorita subió por cuestiones de importaciones desde 35 pesos hasta pechugas que cuestan 80 a 100 pesos. Depende mucho por áreas lo que consume la gente, en algunas áreas los cortes más estilizados tibones, Tomahawk por ese estilo. Otras sucursales pueden estar considerando algo más en el que pueda ser brisquet, costilla polito y cosas por ese estilo”, mencionó.
El horario de servicio es de las 8:00 de la mañana a las 8:00 de la noche y están ubicados en Jesús Carranza 2605 sucursal matriz. La segunda matriz es Lago de Chapala y Monterrey, sucursal Encinos y la tercera es la en Francisco Munguía 3525 en la colonia Hipódromo Plaza Paseo Cantera.
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