NUEVO LAREDO.- Debido a que a nivel nacional se han presentado diversos casos de estudiantes que han presentado problemas gástricos o incluso intoxicaciones por la probable ingesta de alimentos o bebidas, o alguna sustancia cuyo origen aún es desconocido, se le preguntó al supervisor de la Zona Escolar #1 de Secundarias Generales, Valentín Niño Rivas, acerca de las medidas que el sector educativo en la ciudad toma al respecto para evitar en lo posible situaciones que pongan en riesgo a los alumnos.
“Dentro de las escuelas secundarias funciona una cooperativa escolar, pero estas cooperativas las vigila Coepris para que funcionen bien y sobre todo que tengan la higiene necesaria para los jóvenes, que tengan la higiene para la preparación de los alimentos”, explicó el docente.
Niño Rivas recalcó, además, que tanto a docentes como directivos se les recomienda que fomenten en sus alumnos la cultura de una buena alimentación, así como cuidar el proceso de preparación de los alimentos que venden al interior de los planteles educativos.
Para finalizar, el docente reiteró el llamado a cuidar la alimentación, por lo que recomendó a los estudiantes no comprar ningún alimento en la calle, toda vez que se desconoce si existen las medidas de higiene requeridas para su elaboración.
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