NUEVO LAREDO.- El programa Operativo Sanitario Vacacional de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), no ha arrojado ninguna anomalía en alimentos, aguas o establecimientos que incumplan con las normas salubres para el consumo en todo el estado.
El titular de la Coepris, Oscar Villa Garza, señaló que hacen énfasis en las playas por ser Tamaulipas un estado con costas en el golfo de México, donde se redoblan esfuerzos revisando con muestreos las aguas de las playas del estado para que los vacacionistas disfruten de este atractivo turístico.
“Desde que empezó el programa se ha revisado además hielo, alimentos, manejadores de alimentos, traemos suficiente gente trabajo para verificar todo eso, no hay ninguna alerta en cuanto a un alimento de mariscos”, dijo Villa Garza.
Añadió que el problema con mayor riesgo lo representa el ostión, lo que las autoridades llaman ‘bivalvos’, pero esto se da cuando hay marea roja, pero hasta ahora no se ha visto en las playas del estado.
En Nuevo Laredo, el funcionario señaló que no se ha registrado ninguna anomalía en alimentos, restaurantes y puestos dedicados a la venta de mariscos y otros productos, que se verifican en esta temporada vacacional, con el operativo sanitario.
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