NUEVO LAREDO.- Se estima que en dos semanas abra sus puertas al público el nuevo restaurante “El Romero”, el cual ofrecerá a la ciudadanía el servicio de alta cocina, informó Francisco Javier Cárdenas, gerente operativo de este restaurante.
“Tenemos una fecha tentativa para abrirlo. Vamos a empezar a abrirlo con desayunos y en unas dos semanas más lo abriremos con comidas y cenas. El restaurante se llama “El Romero” y se ubica en Allende y Nuevo León, tenemos una capacidad para 120 personas, independientemente de la terraza y en el menú vamos a tener muy buenos desayunos”, explicó.
Consideró que uno de los atractivos de este negocio gastronómico será la elaboración de platillos en la mesa del comensal.
“Los precios van estar dentro del rango competitivo, vamos a tener música de piano. Vamos a tener cena gourmet, vamos a tener los flámeos que ya han ido desapareciendo, se tendrán ensaladas, cortes y postres”, manifestó.
El horario para desayunos será de las 7:00 de la mañana la 3:00 de la tarde, y cuando se abra a comidas y cenas, será de 7:00 de la mañana a 11:00 de la noche.
“No tenemos reservaciones, solamente cuando se vaya a realizar un evento o una mesa para 15 o 20 personas. Los domingos vamos a tener eventos especiales como elaborar una paella.
Tenemos un menú de comidas y cenas muy variado de todo tenemos, hechas y preparadas en la mesa del comensal, ya casi nadie los tiene”, declaró.
“Aquí son unas 40 personas las que laboran. No se olviden y estén atentos de la apertura, todos somos familia”, concluyó.
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