TAMAULIPAS.- El Gobierno del Estado anunció la creación de la Ruta Gastronómica Interejidal, un proyecto que conecta a 14 establecimientos ubicados en comunidades de seis municipios, esto, con el objetivo de impulsar el turismo y dar sabor al desarrollo local.
Ocampo, González, Mante, Aldama, Soto La Marina y Ciudad Victoria serán los primeros en abrir sus cocinas al público, ofreciendo desde platillos típicos hasta recetas tradicionales que han pasado de generación en generación.
Todo ello, en medio de paisajes naturales y la calidez de las familias ejidales.
El secretario de Turismo, Benjamín Hernández Rodríguez, destacó que bajo la visión del gobernador Américo Villarreal Anaya, se trabaja para ampliar los horizontes del turismo en la entidad, apostando por nuevos segmentos como el cultural, de aventura, deportivo, cinegético, de salud, religioso y, por supuesto, el gastronómico.
“Queremos que el desarrollo turístico llegue a todas las regiones del estado. Esta ruta es una forma de generar empleos, fortalecer a los pequeños negocios y preservar nuestra identidad cultural”, subrayó el funcionario.
La propuesta no solo incluye la promoción de los establecimientos, sino también capacitaciones, certificaciones, mejoras en señalética e infraestructura, todo enfocado en brindar experiencias auténticas y de calidad a los visitantes.
Además del atractivo culinario, los turistas podrán disfrutar de actividades complementarias como recorridos por parajes naturales, visitas a sitios históricos, talleres artesanales y convivencia con comunidades rurales, lo que convierte a la ruta en una propuesta integral de turismo vivencial.
Con esta iniciativa, Tamaulipas busca posicionarse como un destino donde el sabor se mezcla con la tradición y la hospitalidad, atrayendo a viajeros que buscan experiencias únicas, cercanas y con sentido comunitario.
La Ruta Gastronómica Interejidal será, sin duda, un platillo fuerte en la mesa del turismo estatal.
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