CD. VICTORIA.- Tamaulipas avanza en la certificación Tipo Inspección Federal (TIF) para su producción de miel, una iniciativa que agregará valor a este sector y permitirá su exportación a mercados internacionales con mejores precios.
Dicho proyecto, impulsado por la Secretaría de Desarrollo Rural del estado, busca que los apicultores locales puedan acceder a compradores extranjeros y a mejorar sus ingresos.
Así lo informó a Expreso Eduardo Maraboto Martínez, director de Extensionismo Pecuario de SDR, quien destacó la importancia de la apicultura como una alternativa viable para los jóvenes del campo.
“Es una excelente oportunidad para que los jóvenes se inicien. Tenemos técnicos extensionistas en la vocación apícola en municipios como Jiménez, Güémez, Padilla, Ocampo, Aldama y González. Además, estamos implementando un diplomado en coordinación con la Facultad de Medicina Veterinaria para formar nuevos apicultores”, señaló.
Y agregó qué uno de los beneficios clave de la apicultura es su bajo costo inicial y su rápido retorno de inversión, por lo que es un tema qué se puede explotar debidamente.
“Es una actividad de baja inversión y de un ciclo de retorno muy rápido, tu empiezas hoy con tu apicultura y a los tres o cuatro meses ya te está generando ingresos, además, no necesitas tener un rancho para dedicarte a ella, ya que puedes mover tus colmenas a donde haya floración, ya sea en naranjos, girasoles, sandías o floraciones silvestres del monte”, explicó.
El centro de extracción de miel ubicado en Jiménez ha sido clave en este impulso, aunque tuvo problemas administrativos en el pasado sexenio panista y continúa sin funcionar, pero el actual gobierno pretende echarlo a andar nuevamente con nuevos proyectos como lo es certificado TIF.
“Es una certificación muy estricta, con muchísimos requisitos, pero una vez que la logras, puedes exportar a cualquier lugar del mundo».
«Y el precio de exportación es mucho más atractivo que el del mercado nacional, al menos un 50 o 60% más alto”, detalló el funcionario.
Actualmente, el precio de la miel en el mercado nacional ronda los 180 pesos por kilo, mientras que para exportación podría venderse entre 250 y 300 pesos.
No obstante, los apicultores han enfrentado problemas con intermediarios que compran grandes volúmenes a precios bajos, afectando sus ganancias.
“La joya de la corona aquí en Tamaulipas es la miel de azahar, y aunque han logrado venderla hasta en 70 pesos el kilo, sigue siendo muy castigado en comparación con su valor real”, finalizó.
Mantente informado las 24 horas, los 7 días de la semana. Da click en el enlace y descarga nuestra App!
