NUEVO LAREDO.- Las panaderías de la ciudad, ya empiezan a concentrarse para iniciar la elaboración del pan de muertos, tradición mexicana, que en algunas partes del país comienza a tomar auge en fechas cercanas al Día de Muertos.
Este tipo de pan es especial, pues no es de consumo cotidiano, ya que se asocia a la celebración del Día de Muertos, festejo que se celebra el día 2 de noviembre, aunque muchos lugares del país suele durar hasta una semana.
La elaboración del Pan de Muertos es similar a todo tipo de pan, amasar la harina, hasta su cocción, aunque las piezas suelen llevar distintas formas, algunos le colocan calaveras, mientras que otros son un tipo de telera.
Cabe recordar que el día de muertos es una conmemoración tradicional para honrar a los difuntos, que se conmemora los días 1 y 2 de noviembre.
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