CIUDAD DE MÉXICO.- La chef mexicana Edith Torres es conocida por ofrecer uno de lo platillo más exóticos y tenebrosos que ofrece la ciudad de México: tacos de tarántulas.
Edith, quien trabaja en un mercado en la capital mexicana dice que un ciente extranjero le pidió comer una tarántula después de que él haya probado un escorpión, por lo que se dedicó a poder crear el controversial platillo.
La chef dijo que encontró una granja de tarántulas en Veracruz, en donde crían este tipo de arácnidos para el consumo humano y el personal del lugar le enseñó a cocinarlas y servirlas.
Ahora en su negocio en Ciudad de México, es uno de sus platillos más cotizados, cosa que le ha permitido ofrecer la tarántula a aproximadamente 500 pesos.
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