NUEVO LAREDO.-El sector restaurantero ha sido sin duda uno de los más castigados, desde la pandemia y luego la inflación, pero han sabido seguir adelante, de acuerdo a Eliud Ciénega, presidente de Canaco.
Y están conscientes además que los insumos podrían encarecerse en el mes de febrero.
“Hay que ver qué medida debe tomar el ramo de giro restaurantero, pero mira sabemos que es el giro que ha estado castigado y aún a pesar de todas las adversidades han salido adelante”, dijo Ciénega.
Lo que la Canaco procura es promover a los diversos restaurantes para que más personas los visiten.
“Nosotros tratamos de promoverlos en los diferentes foros, en diferentes lugares, no paramos de decirles que Laredo tiene una de las gastronomías más organizadas y mejor preparadas”, explicó el presidente de la Canaco.
“La gastronomía en Nuevo Laredo está tan buena como la de los vecinos, pero a un tercio de su valor, entonces que vengan a consumir en los restaurantes locales que son de muy buena calidad muy buen servicio y a bajo precio.
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