DENVER, ESTADOS UNIDOS.- Una estudiante de secundaria de 15 años fue hospitalizada con complicaciones graves de intoxicación alimentaria tras comer hamburguesas cuarto de libra de McDonald’s tres veces en las semanas previas a la detección un letal brote de E. coli en Estados Unidos. Por ello, su madre alista una demanda contra la cadena de comida rápida.
A mediados de octubre, Kamberlyn Bowler, de Grand Junction, Colorado, tuvo que ser trasladada a más de 403 kilómetros hasta un hospital cerca de Denver, donde fue sometida a diálisis durante 10 días en un esfuerzo urgente por salvar sus riñones.
Ella es una de al menos 75 personas contagiadas y 22 hospitalizadas por el brote, cuyo posible origen fueron cebollas contaminadas. En el condado de Mesa, donde vive Kamberlyn, 11 personas han enfermado y una persona murió. Autoridades federales de salud dijeron que las cebollas en tiras usadas en las hamburguesas son una fuente probable del brote.
El calvario ha hecho que la madre de Kamberlyn, Brittany Randall, esté preocupada por la salud de su hija y conmocionada ante la idea de que una hamburguesa pudiera causar tanto daño.
“Es muy aterrador saber que depositamos tanta fe y confianza en que comeremos algo saludable y que esa confianza se rompa”, dijo Randall.
Colorado girl, 15, suffers kidney failure after eating McDonald’s Quarter Pounder and catching E Coli: Kamberlyn Bowler, 15, was previously healthy, but after eating a Quarter Pounder from McDonald’s she has been hospitalized for three weeks and left… https://t.co/bxN7l349JH pic.twitter.com/iD6OIWk1mk
— ZBreakingNewz (@ZBreakingNewz) October 29, 2024
Ella ya realiza acciones para demandar a la cadena de comida rápida tras la infección de Kamberlyn con la bacteria E. coli O157:H7, confirmada en el brote.
Esa bacteria produce una peligrosa toxina que puede provocar una complicación renal severa, conocida como síndrome urémico hemolítico, según expertos médicos. Muchos niños son hospitalizados durante semanas y algunos llegan a necesitar trasplantes de riñón, dijo la doctora Myda Khalid, nefróloga del Hospital Pediátrico Riley en Indiana, quien no participa en la atención de Kamberlyn.
“El tiempo es crítico”, dijo Khalid. “Tenemos que atravesar esta etapa y hacerlo con mucho cuidado”, agregó.
The CDC says that 75 people in 13 states have been sickened by E. coli linked to McDonald’s Quarter Pounders, with one death being reported. pic.twitter.com/3X1LGjUOsh
— Pop Base (@PopBase) October 25, 2024
La enfermedad puede ser fatal, pero la mayoría de los niños se recuperan, añadió.
Kamberlyn dijo que comió hamburguesas cuarto de libra de McDonald’s con queso, pepinillos extra (y cebollas) tres veces, entre el 27 de septiembre y el 8 de octubre. Señaló que le resultaba fácil comer una hamburguesa durante un medio tiempo de fútbol y mientras miraba un juego de softbol escolar.
Comenzó a sentirse enferma en los siguientes días y experimentó fiebre, vómitos, diarrea y dolorosos calambres estomacales.
“No podía levantarme de la cama”, recordó. “No podía comer. No podía beber. Sobrevivía a base de paletas heladas. Me sentía fatal.”
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