CIUDAD DE MÉXICO. – Una torta monumental de 90 metros de largo y más de una tonelada de peso será el platillo principal de la Feria de la Torta 2025 en la alcaldía Venustiano Carranza, en la Ciudad de México. La exhibición busca romper récords y conquistar el paladar de miles de asistentes con una variedad de sabores únicos y tradicionales.

Este año, en la edición número 20 de este festival gastronómico, participarán 90 expositores que se encargarán de armar la torta más grande que haya tenido el evento. El objetivo es rendir homenaje a uno de los antojitos más queridos de la cocina mexicana.

“Aquí va a haber tortas para todos los gustos: desde la clásica de jamón, como la del Chavo, hasta opciones más exóticas como de jabalí o mantarraya”, expresó Evelyn Parra Álvarez, alcaldesa de Venustiano Carranza.

Feria de la Torta 2025: fechas, horarios y países invitados

La Feria de la Torta CDMX 2025 se celebrará del miércoles 13 al domingo 17 de agosto, en la explanada de la alcaldía Venustiano Carranza, con un horario de 10:00 a 22:00 horas.

Durante los cinco días del evento, se espera la visita de más de 550 mil personas y una derrama económica estimada en 8 millones de pesos. Participarán representantes de 10 estados de la República, como Jalisco, Veracruz, Oaxaca y Yucatán, así como invitados internacionales provenientes de Argentina, España, Venezuela, Chile, Colombia, Cuba y República Dominicana.

“Gracias a esta feria, la torta se ha vuelto más popular y accesible. Ya no sólo es un antojo callejero, ahora es un símbolo de nuestra diversidad gastronómica”, afirmó Julián Castañón Fernández, presidente de CANAINPA.

Música en vivo, sabores únicos y torta para todos

Además de la megatorta que se repartirá entre el público asistente, el evento contará con la participación de más de 50 artistas, entre los que destacan Alex Syntek, La Típica, Zona Rica y Laureano Brizuela, así como diversos grupos de cumbia y salsa que amenizarán las jornadas.

Durante la presentación oficial del evento, como adelanto, se elaboró una torta de 10 metros en menos de dos minutos, demostrando la coordinación entre los expositores y la pasión por preservar este emblemático platillo.

La Feria de la Torta se ha convertido en una tradición de la alcaldía, y en su vigésima edición, promete ser una verdadera fiesta de sabor, música y cultura, en la que familias enteras podrán disfrutar de una experiencia inolvidable.