ESTADOS UNIDOS.- Si algo nos queda claro es que en México, además de la comida, también le entramos sabroso a las bebidas “espirituosas” o que “nos ponen en ambiente”. Y no solo nosotros lo sabemos también en todo el planeta. Es por eso que a nadie le debería sorprender que aparezcan varios bares mexicanos dentro de los mejores del mundo del 2023.
Como ya es una tradición, The World’s 50 Best lanzó su lista con los mejores lugares a nivel internacional para echar un trago coqueto. Y sí, como era de esperarse, hay unos cuantos establecimientos orgullosamente mexicanos entre ellos, demostrando el ingenio y talento que tiene la mixología nacional. Así que más vale que tomen nota, porque seguro querrán lanzarse a tomarse algo relax.
Handshake Speakeasy (No. 3)
A pesar de que en general, los primeros sitios del ranking de los mejores bares del mundo lo dominan ciudades como Nueva York, Barcelona, Londres y París, la CDMX tiene dos puestos muy importantes dentro de la lista. Empezando por Handshake Speakeasy, el cual aparece ni más ni menos que en el tercer lugar… así como lo leen, este lugar de la capital chilanga se llevó la medalla de bronce.
Al respecto, The World’s 50 Best menciona que este establecimiento “escondido en el moderno barrio de Colonia Juárez de la Ciudad de México, es un santuario con barniz negro, mármol y latón dedicado al cóctel. Mientras que el interior de mediados de siglo celebra la época dorada, el menú mira hacia el futuro a través de la visión contemporánea del director del bar Eric Van Beek”.
Licorería Limantour (No. 7)
Desde hace algunos años, Licorería Limantour aparece entre los mejores bares del mundo y representa con orgullo a nuestro país desde el lado de la mixología. En 2022 se encontraba en la cuarta posición del listado, pero este año llegó al séptimo puesto y definitivamente, nos queda muy claro que del top 10 no lo pueden bajar.
Y es que The World’s 50 Best reconoce el legado e importancia de este lugar de la capital chilanga, pues dijeron que “cambió la escena de los bares de la Ciudad de México cuando abrió en 2011 (…) Limantour ha sido un verdadero incondicional de la lista de los 50 mejores y un pionero de la cultura de intercambio de conocimientos de bartenders a nivel mundial durante los últimos años. década”.
Hanky Panky (No. 22)
Dejando los primeros puestos pero en un lugar importante tenemos otro bar mexicano que también hace parte de la lista de los mejores del mundo desde hace un buen rato. Así es, hablamos de Hanky Panky, quien para este 2023 bajó un poquito, pues del número 13 pasó al 22. Aunque eso sí, sigue siendo un buen sitio.
Sobre este establecimiento, The World’s 50 Best recordó un poco su origen, pues el fundador Walter Meyenberg “quería un lugar tranquilo para pasar el rato con sus amigos Desde entonces se ha convertido en uno de los mejores establecimientos de cócteles de la Ciudad de México, elogiado por su hospitalidad indomable y sus menús inspiradores que hacen que los entusiastas hagan cola alrededor de la cuadra todas las noches”.
Baltra Bar (No. 45)
Por último pero no menos importante, cerrando el combo de bares mexicanos que aparecen en la lista de los mejores del mundo, está ni más ni menos que Baltra Bar. Al igual que lo demás establecimientos chilangos para echar el trago, no es nuevo dentro de este conteo, pues en 2022 ocupó el sitio número 32, pero este año descendió unos cuantos lugares, ya que ahora lo encontramos en el puesto 45.
Una vez más, The World’s 50 Best los incluyó en 2023 y mencionó que este lugar, creado por la mente maestra detrás de Licorería Limantour, José Luis León, “es el bar arquetípico del barrio, que sirve a los entusiastas de los cócteles de la Ciudad de México con serio aplomo”.
Por supuesto que nos encanta ver los bares mexicanos dentro de los mejores de todo el mundo. Sin embargo, sabemos que quieren conocer los demás puestos de la lista y si ustedes tienen la misma curiosidad, a continuación les dejamos el resto del ranking de The World’s 50 Best y por acá pueden checar el listado completo.
Sips (Barcelona, España)
Double Chicken Please (Nueva York, Estados Unidos)
Handshake Speakeasy (CDMX, México)
Paradiso (Barcelona, España)
Connaught Bar (Londres, Reino Unido)
Little Red Door (París, Francia)
Licorería Limantour (CDMX, México)
Tayēr + Elementary (Londres, Reino Unido)
Alquímico (Cartagena, Colombia)
Himkok (Oslo, Noruega)
Tres Monos (Buenos Aires, Argentina)
Line (Atenas, Grecia)
BKK Social Club (Bagkok, Tailandia)
Jigger & Pony (Singapur)
Maybe Sammy (Sidney, Australia)
Salmon Guru (Madrid, España)
Overstory (Nueva York, Estados Unidos)
Zest (Seúl, Corea del Sur)
Mahaniyom Cocktail Bar (Bangkok, Tailandia)
Coa (Hong Kong, China)
Drink Kong (Roma, Italia)
Hanky Panky (CDMX, México)
Caretaker’s Cottage (Melbourne, Australia)
Café La Trova (Miami, Estados Unidos)
Baba au Rum (Atenas, Grecia)
CoChinChina (Buenos Aires, Argentina)
Katana Kitten (Nueva York, Estados Unidos)
Satan’s Whiskers (Londres, Estados Unidos)
Wax On (Berlín, Alemania)
Florería Atlántico (Buenos Aires, Argentina)
Röda Huset (Estocolmo, Suecia)
Sago House (Singapur)
Freni e Frizioni (Roma, Italia)
Argo (Hong Kong, China)
A Bar with Shapes for a Name (Londres, Reino Unido)
The SG Club (Tokio, Japón)
Bar Benfiddich (Tokio, Japón)
The Cambridge Public House (París, Francia)
Panda & Sons (Edimburgo, Escocia)
Mimi Kakushi (Dubai, Emirates Árabes Unidos)
Scarfes Bar (Londres, Reino Unido)
1930 (Milán, Italia)
Carnaval (Lima, Perú)
L’Antiquario (Nápoles, Italia)
Baltra Bar (CDMX, México)
Locale Firenze (Florencia, Italia)
The Clumsies (Atenas, Grecia)
Atlas (Singapur)
Jewel of the South (Nuevo Orleans, Estados Unidos)
Galaxy Bar (Dubai, Emiratos Árabes Unidos)
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