TAMAULIPAS.- A partir del 21 de marzo ya no se podrán vender alimentos considerados chatarra en las cooperativas o tiendas ubicadas al interior de las 5 mil escuelas del sistema básico de Tamaulipas, ya que se pueden tomar medidas como confiscar la mercancía.
Ricardo Hernández Brussolo, subdirector de Programas para una Vida Saludable de la Secretaría de Educación (SET), informó que “a partir del 29 de marzo del 2025, de acuerdo a lo publicado en el Diario Oficial de la Federación, en las cooperativas escolares no se podrán vender alimentos considerados chatarra”.
Precisó que “a partir del 21 de marzo nos indica que no debe haber productos, así que la secretaría de Salud a través de Coepris, tomarán medidas como la vigilancia de planteles educativos para cerciorarse de que no se estén vendiendo alimentos chatarra”.
Detalló que se van a tomar medidas con la ayuda de la Secretaría de Salud de Tamaulipas (SST), específicamente de la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris), quienes harán los recorridos correspondientes en los planteles educativos públicos y privados.
Hernández Brussolo indicó que en este momento aún “se están estableciendo las medidas que será desde confiscar como una estrategia inmediata, se está estableciendo a nivel central cuál será el proceder en este tema”.
Los alimentos que no se podrán vender en las cooperativas son: “el cacahuate frito y con sal añadida, frituras de harina, donas, flanes, hamburguesas, hot dog, jugos de caja, néctares, refrescos o bebidas gasificadas.
También las papas fritas, pasteles, pizza, chicharrones de cerdo y de harina, cueritos, frutas en almíbar, crema entera o media crema, dulces o golosinas, paletas o helados de crema, aguas de sabor industrializadas, leches saborizadas, nachos con queso y botanas industrializadas.
“No solamente serán los productos que tengan uno o más de estos sellos de color negro en el empaque, también aquellos envasados como frituras o que tengan valores nutricionales reducidos, que tengan afectaciones a la Salud estarán prohibidos”.
Hasta ahora no se tienen negativas de parte de las escuelas de la entidad, pero no se descarta que se presenten algunas situaciones de parte de los maestros, padres de familia y el personal administrativo.
“No ha habido una manifestación en contra, pero seguramente haya renuencia de algunos planteles, también de las personas, estudiantes y quienes participan en la comunidad escolar, a cualquier persona nos puede pasar”, recalcó.
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