Nuevo Laredo.- De acuerdo a datos proporcionado por representantes de la Unión de Productores de Tortillas, en 2023 el precio se mantiene en 25 pesos el kg de tortilla, así los dio a conocer Filadelfo Medellín.
Agregó que el incremento se vio reflejado únicamente en el salario mínimo pero que los insumos y refaccionaria se han mantenido.
“Realmente seguimos igual, salvo el salario mínimo que como ya sabemos tuvimos un incremento, los demás insumos se han mantenido al igual que las refacciones pero lo básico como la harina de maíz, tarifa eléctricas no se han movido, cuando nosotros movemos cuando incrementa la harina de maíz que es el insumo mayor, el maíz en grano si ha tenido un incremento pero es muy mínimo, entonces estamos a la espera de algún incremento para nosotros poder aumentar”, dijo.
Sin embargo, aseguró que el aumento se espera para a mediados del mes de febrero como cada año, pues actualmente el kilo de tortillas esta en 25 pesos mientras que en el perifoneo oscila entre los 17 y 18 pesos los 700 gramos de tortillas.
“Casi siempre los aumentos llegan por febrero del 10 en adelante, entonces creemos que estos dos meses si nos mantengamos, no creemos que todo el trimestre pero los dos primeros si, ahorita el precio máximo anda en 25 pesos el kilo y en perifoneo anda entre 17 y 18 pesos los paquetes de 700 gramos”, finalizó.
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