Cocinar es la principal causa de incendios en el hogar. Incluso, estiman que ocurren un promedio aproximado de 1,400 incendios en la cocina el Día de Acción de Gracias (Thanksgiving Day) cada año.
Por ello, la Comisión para la Seguridad de los Productos de Consumo de los Estados Unidos divulgó una serie de consejos para que la seguridad quede en su punto en el Día de Acción de Gracias. ¡Toma nota!
- No dejar comida en la estufa o el horno cocinándose sin supervisión.
- Evitar el uso de ropa holgada y mangas largas, ya que pueden incendiarse con facilidad mientras cocina.
- Mantener a los niños lejos de la zona donde se cocinan los alimentos o vigílelos estrechamente si insisten en ayudar como mini chefs.
- Limpiar las superficies y evite que acumulen grasa.
- Mantener los artículos inflamables, como las agarraderas de cocina y las bolsas de papel o plástico, lejos de la estufa o el horno.
- Asegurarse de que los mangos o las asas de ollas y sartenes estén girados hacia el interior de la estufa para evitar derrames accidentales.
- Asegurarse de contar con un detector de humo que funcione en la cocina y en cada piso de su hogar, así como dentro y fuera de las habitaciones.
- Considerar instalar un detector de humo fotoeléctrico porque es tiene una probabilidad más baja de sonar una alarma no deseada al cocinar.
El kit de herramientas de seguridad multigeneracional contra incendios de la CPSC (por sus siglas en ingles) y la National Fire Protection Association también resalta los cuidados que se deben tener para evitar accidentes si se escoge freír en vez de asar el tradicional pavo. Aunque esa opción es la menos segura.
- Usar la freidora de pavo únicamente en el exterior y lejos de su hogar.
- Nunca usar una freidora de pavo en el garaje o porche.
- Descongelar y secar el pavo por completo antes de cocinarlo.
- No rebasar la línea de límite de aceite en la freidora de pavo.
- Si el aceite empieza a arrojar humo, apagar de inmediato el suministro de gas.
- Nunca dejar la freidora de pavo funcionando sin supervisión.
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