NUEVO LAREDO.- La Coepris planea poner un módulo en Expomex para que manejadores de comida puedan conseguir su certificado de la dependencia y sus clientes tengan la certeza que consumen productos avalados por las autoridades de salud.

Así lo informó el coordinador de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, Adolfo Benavides Guerra quien expuso que el fin es que todos los comerciantes de alimentos preparados puedan conseguir su certificado de una manera más accesible, pues se instalarían este viernes, sábado y domingo.

Señaló que anteriormente para poder conseguir este certificado, el usuario debía realizarse estudios de laboratorio, llevar sus resultados a la Coepris y la dependencia a su vez los mandaba a Ciudad Victoria, al cabo de unas semanas llegaba y se entregaba, pero ahora se hace directamente en la oficina de Nuevo Laredo y allí mismo se entrega el certificado en un día.

“Estamos invitando a los usuarios a que acudan a las oficinas hacer el trámite cuando tengan sus análisis de sangre listos, y en breve se emite certificado de manejadores de alimentos, se imprime con una fotografía que se toma aquí mismo (Coepris) y sale impresa” dijo.

Agregó que diario tendrán recorridos en los puestos de alimentos de la feria con la idea de verificar que cuenten con su certificado de que los comerciantes son personas sanas y fomentando además las buenas prácticas, de no mesclar las comidas crudas y cocidas, lavarse las manos antes y después y utilizar cubre bocas.