NUEVO LAREDO.- Las carnicerías de la localidad se prepararon con anticipación realizando sus pedidos de producto extra para estas fechas donde unos de los platillos más tradicionales es la carne asada, esto con el propósito de que no falten los cortes más solicitados por los amantes de la parrilla.
Antonio Moreno, propietario de la Carnicería y Mini Súper El Potrillo, señaló que en esta época del año aumenta la venta de carne y en ocasiones llegan a faltar cortes, pero en esta ocasión se han preparado con anticipadamente.
“El consumo de productos cárnicos se incrementa en esta temporada y la mayoría de las empresas empacadoras acostumbran subir sus precios, es una cuestión de oferta y demanda. Ya hemos empezado a sufrir eso incremento, pero nosotros aquí hemos adsorbido esos aumentos y estamos manteniendo los mismos precios”, explicó.
Indicó que en este mini súper y carnicería, una de las cuestiones prioritarias es facilitar la vida a sus clientes como son amas de casa y los amantes parrilleros.
“Nosotros sí tenemos suficientes cortes de carne, pero sí tiende a escasearse por estas fechas ya que la gente consume más por que tiene el aguinaldo, sin embargo nos hemos preparado como cada fin de año en el mes de diciembre con cargas extras de todos los tipos de cortes”, afirmó.
Para finalizar invitó a la población a realizar sus compras con tiempo ya que ante la actual contingencia de salud por el coronavirus, no se permite que tantas personas estén dentro de las tiendas para evitar aglomeraciones.
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