CIUDAD DE MÉXICO.- De diciembre del año pasado a la segunda semana de marzo de este año, el precio del huevo ha aumentado un 80%, en algunos estados del país, 30 piezas de este producto básico se venden en 90 pesos.
De acuerdo con Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), consultado por Publimetro, en las tienditas, cremerías y locales de abarrotes la rejilla o cartón con 30 piezas de huevo cuesta entre 70 y 90 pesos; con un promedio de 35 a 45 pesos por kilo.
Rivera explicó que el precio del blanquillo se disparó por cuatro factores: el aumento en el costo de la gasolina, la importación del producto en dólares, el encarecimiento del alimento para las gallinas ponedoras.
Por último, los productores, a causa de los puntos anteriores, determinan que hay condiciones para subir el precio del huevo, y la decisión del gobierno federal, a través de la Secretaría de Economía, de afirmar que cualquier alza es injustificada.
El precio más elevado por rejilla y kilo
-Monterrey: 90 pesos por rejilla; 45 pesos por kilo.
-Oaxaca: 90 pesos por rejilla; 45 pesos por kilo.
-Tijuana: 85 pesos por rejilla; 42.50 pesos por kilo.
-Jalisco: 70 pesos por rejilla; 35 pesos por kilo.
-Ciudad de México: 70 pesos por rejilla; 35 pesos por kilo.
-Chiapas: 64 pesos por rejilla: 32 pesos por kilo.
-Puebla: 62 pesos por rejilla: 31 pesos por kilo.
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