MONTERREY.- Como una alternativa y de manera muy especial, este Día Reyes los regiomontanos celebrarán esta fecha con “roscas” hechas de chicharrón de cerdo.
La tradicional Rosca de Reyes elaborada a base de harina, huevo, frutos secos y azúcar, será sustituida por esta ingeniosa forma para celebrar este Día de Reyes, junto con otro tipo de “roscas”, elaboradas con tacos de diferentes carnes.
Una conocida carnicería de la localidad inició con esta opción a la Rosca de Reyes a la que bautizó como la “Chicharrosca”, la cual ha logrado ser una sensación entre los regiomontanos.
Esta incluye 2.5 kilogramos de chicharrón, dos kilogramos de tortillas, cuatro salsas, así como dos figuras de cerditos escondidos en la “rosca”, es para hasta 15 personas.
La publicidad del producto señala que a quien le toque el cerdito oculto en la peculiar “rosca”, le tocará pagar la “carnita asada” el 2 de febrero, Día de la Candelaria.
“Porque te tratamos como rey, pide tu Chicharrosca en un clic a partir de mañana 4 de enero”, señala el negocio de venta de carnes como parte de su promoción por el Día de Reyes.
La “rosca de chicharrones” tuvo tal éxito que durante las primeras de su lanzamiento se informó que se encontraba agotada.
Del mismo modo, otros establecimientos están elaborando otros tipos de “rosca”, elaborada con tacos al pastor, de carne asada o bistec, las cuales incluyen papas y cebolla asada, cilantro, las tortillas y salsa picante.
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