Cd.Reynosa Tam.-Ya está en marcha el operativo ¨golpe de calor¨ en la ciudad de Reynosa que realiza cada temporada debido a las altas temperaturas que consiste en llevar a cabo revisiones en los alimentos que se venden en la calle,señaló Armando Covarrubias Treviño, Titular de la Comisión Estatal para la Protección de Riesgos Sanitarios ( Coepris).

Las recomendaciones que COEPRIS da a la ciudadanía es la de no consumir en lugares que se dude de la higiene con que fueron preparados los alimentos y para los vendedores es recomendable utilizar siempre agua limpia así como también no dar el cambio con la mano que se utiliza para la preparación de la comida.

Dado a que esta es la temporada cuando más se presentan casos de diarrea a causa de consumir alimentos en mal estado o bien que no cuentan con las medidas de higiene necesarias para el consumo.